Пино Нуары в пеньюаре

Почему Пино Нуар — такой таинственный сорт винограда? Окруженный ореолом магической красоты — тонкий, элегантный, лёгкий или насыщенный, атакующий ягодный "железный кулак в бархатной перчатке"?

"Его называют капризным, сложным, привередливым, изменчивым и своевольным. Знаток Кот д’Ора номер один, Клайв Коутс, называет его цыганом и даже цыганкой Кармен, учитывая потенциал страстей и склонность к трагической гибели. Однако этот сорт так близок к первопричине, что его может качнуть как в женскую, так и в мужскую ипостась в зависимости от терруара, поэтому гендерные аллюзии преждевременны. Оз Кларк со всем прямодушием сравнивает Пино Нуар с любовью: так же загадочно, глубоко, сложно, и … иллюзорно".

Что же такое — Пино Нуар? Прогулка в сыром осеннем лесу, полному гулких звуков или вкусовая инсталляция из вызревших ягод вишни с косточкой, ежевики, с долей лакрицы в облаке пряностей и тёплым тоном коровьего загона.

Первое упоминание о Пино Нуаре относится к 1375 году, оно обнаружено в документах герцога бургундского Филиппа Смелого. Длинная история и мы приобщимся к всемирной летописи этого сорта.

Винный лист:
1. Поместье Голубицкое Пино Нуар резерв 2017 — Тамань, Краснодарский край, Россия
2. Undurraga, "Sibaris" Pinot Noir Gran Reserva DO 2015 — Аконкагуа, Долина Лейда, Чили
3. "Nightgarden" Pinot Noir Hawke’s Bay — Хоукс Бэй, Новая Зеландия
4. Hugel & Fils, Pinot Noir Classic 2015 AOC Alsace — Эльзас, Франция
5. Louis Guntrum Rheinhessen Pinot Noir Qba 2016 — Рейнгессен, Германия
6. Jean Loron Savigny les Beaune — Кот д`Ор, Бургундия, Франция

Ведёт дегустацию — Александр Арфеев

Стоимость участия — 2000 рублей (для билетов, купленных по акции — доплата 500 рублей).
Входит — вино, вода, брускетты с паштетом, овощной икрой и вялеными томатами, сыровяленые колбасы трех видов.

Начало в 19.00 — 25 июля.
Vino Birra Bar
Ленинский проспект, 3 (м. Октябрьская)

Резерв
+ 7 903 792 61 50

Все вина доступны для заказа с существенной скидкой для участников дегустации.

Мы в Фейсбуке, Инстаграме, VK — подписывайтесь!
https://www.facebook.com/Leninskiy3...
https://www.instagram.com/vinobirra...
https://vk.com/public166170598